Matstova: utleige

Lyngheisenteret har eigen kokk som serverer mat basert på lokale råvarer. Vi har fokus på kortreiste og økologiske råvarar av høg kvalitet, og har tett samarbeid med lokale leverandørar som Ikeland Gard. Vi har òg ein eigen åker der der vi blant anna dyrkar eigne poteter, salat, bringebær og eple. Menyane varierer frå sesong til sesong, avhengig av kva råvarer som er tilgjengelege.

Våre spesialitetar:

• villsau
• vestlandsk raudkolle
• vestlandsk fjordfe frå Havrå
• økologiske poteter, grønsaker og egg frå Lygra